Крышка и внутренняя часть электрического металлического чайника изготовлены из 100% пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Такой вид металла обладает повышенной устойчивостью к коррозии, высокой температуре и механическим повреждениям. Он хорошо отталкивает загрязнения, дольше сохраняя поверхность чистой.
На стали AISI 304 не образуются трещины и поры, в которой могли бы размножаться бактерии. Она не взаимодействует с кислотами, содержащимися в пище, не влияя на вкус и цвет напитков. В составе металла нет свинца и других токсичных элементов.
Одно из недавних научных
исследований еще раз подтвердило исключительные свойства нержавеющей стали марки AISI 304. Для эксперимента было отобрано 3 образца металла: холоднокатаный, сатинированный и подвергнутый пескоструйной обработке. Все 3 образца были обработаны парами биоцидов, применяющихся для обеззараживания поверхности. В ходе эксперимента все 3 образца продемонстрировали впечатляющую устойчивость к химическому воздействию. Испытание не выявило никаких специфических дефектов металла. Лишь при полном погружении в агрессивный биоцидный раствор на стали с пескоструйной обработкой начала проявляться точечная коррозия. На холоднокатаном и сатинированном образцах повреждения были незаметны даже при использовании оптического микроскопа.