Замедление старенияПроцесс старения напрямую связан с длиной теломер — «хвостовых» участков хромосом, содержащих ДНК. Укороченные теломеры связаны с ускоренным старением клеток организма, а также возникновением возрастных заболеваний. И цифра в паспорте здесь не играет особой роли — у некоторых организм может оказаться изношенным уже в 35−40 лет, тогда как многие сохраняют биологическую молодость и в преклонном возрасте.
В недавнем
исследовании, проведенном в США, было изучено влияние Омега-3 на биомаркеры клеточного старения. Для этого специально отбирали участников, ведущих малоактивный образ жизни и имеющих избыточный вес — эти факторы способствуют преждевременному старению. Дополнительно их подвергали кратковременному стрессу, имитируя собеседование при приеме на работу (известно, что стресс также негативно влияет на длину теломер). Результаты были таковы: люди, получавшие добавки в виде жирных кислот, оказались на 24% лучше защищены от укорачивания теломер по сравнению с группой, принимавшей плацебо. Это говорит о том, что Омега-3 содействует долголетию на клеточном уровне.